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友達とランチ

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たまには・・・

September 1, 2016

たまには…手作りも載せてみましょう♪

 

オレンジページ2016年8/17号に出ていた『タンドリーチキンライス』を作りました。

「冷凍味つけ肉」特集より。漬けだれに、にんにくのすりおろし・プレーンヨーグルト・トマトケチャップ・カレー粉・オリーブオイル・塩・粗びきコショウ です。お肉は、鶏むね肉 です。漬けだれに漬けて一晩以上冷凍します。  あとは火を通すだけ!  解凍は中まで完全に解凍すること。弱めの中火で3分焼き裏返し 弱火で蓋をして3分蒸し焼き。残りのたれはひと煮立ちさせかける。  ライスはバターライスに。

 

結果・・・良くできました (^^♪

 

 

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